BestCut x55 »
BestCut er Giesser's nye serie af smedede kokkeknive.
Klingen
Klingen er lavet af særligt hårdt stål, der indeholder 0,55% kulstof svarende til ca. 10% mere end almindelige knive. Kniven er smedet i ét helt stykke stål, vakuumhærdet på 56,5 Rockwell - det optimale for ekstrem skarphed, udholdenhed og modstands-dygtig overfor rust.
Grebet
Grebet ligger med sin stærkt, ergonomiske udformning sikkert i hånden og håndteres til mindste præcision. Grebet er lavet af særlig udviklet plast til fødevareindustrien og med sine bløde kanter føles den rigtig dejlig i hånden.
"Kroppen"
"Kroppen" med den let afrundet kant, giver hånden præcis den sikkerhed, hvor grebet møder klingen, som professionelle behøver.
Køb knivene på vores webshop www.designogknive.dk - klik her
___________________________________________________
8640-10 cm - Urtekniv:
8643-6 cm - Tournierkniv:
8661W-25 cm - Brød/universalkniv med bølgeskær:
8663-15 cm - Udbenerkniv:
8664-18 cm - Filetkniv:
8670-15, 20 og 25 cm - Køkken/trancherkniv:
8680-20, 23 og 25 cm - Kokkekniv, bred:
Til serien findes magnetiske knivetuier til sikker opbevaring og transportering.
Etuiet findes i 3 størrelser.
Til ophæng på væg:
6800-35 og 50 cm - Magnetskinne:
|
